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今天给各位分享黄藤酒的黄藤知识，其中也会对黄藤酒的酒黄名字由来进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的藤酒问题，别忘了关注本站，字由现在开始吧！黄藤
黄縢（téng）酒：此处指美酒。宋代官酒以黄纸为封，藤酒故以黄封代指美酒。字由黄酒是黄藤我国的主要酒种。由于色泽橙黄，酒黄称为黄酒，藤酒因其越陈越香，字由又叫陈酒或老酒。黄藤黄酒以糯米、酒黄梗米或黍米为原料，藤酒是一种低度发酵酒，酒精含量在15－20％之间。
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黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广，品种很多，著名的有：九江封缸酒、绍兴老酒，即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红 、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集 缸撇黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。
陆游的词作《钗头凤》起句：“红酥手。 黄縢酒。 满城春色宫墙柳。”
其中，红酥手，有两种解读，一是认为是指唐婉之手，二是认为“红酥手”是宋代的一种佛手形状的点心，这非本答文主题，暂且带过，单说说“黄縢酒”。
黄縢酒，并不是一种酒名，而是酒的一种封装形式，即用黄罗帕或黄纸封口的酒，故又称为“黄封酒”。例如，苏轼 《杜介送鱼》诗：“新年已赐黄封酒，旧老仍分頳尾鱼。”
要解释清楚“黄縢酒”的来由，就不得不说说宋代的榷酤制度了。
中国不仅是最早懂得酿酒的国家之一，而且是最早实施酒类专卖制度的国家。中国古代的酒，多用粮食酿造。虽然中国是传统农业大国，但在古代，生产力低下，粮食产量尚不能满足民众生活所需。为保证粮食的基本需求，垄断酒业利益，早在汉代，就开始对酿酒、卖酒实行官方管制，称为榷酒酤。
宋代的榷酤制度是双轨并行，即除了官酿外，亦允许民酿。但酒曲则只能官售，根据粮食收成情况，给予各民营酒坊一定的配额。
要获得酿酒和卖酒经营权，也要向官府申请，获准后可在酒坊使用专门的标帜，即以青布和白布制的酒旗（酒帘），我们在宋词中经常读到的“酒旗”、“”酒帘”正是源于此。例如，黄安石的《桂枝香》句：
“归帆去棹斜阳里，背西风，酒旗斜矗。”
事实上，因酒曲的配额不足，这些酒坊除了售卖民酿酒外，也会售卖官酿酒。而黄封酒，正是官酿的标识。民酿酒则是绝不允许使用黄罗帕或黄纸作封口的。
所以“黄縢酒”和“黄封酒”一样，并非指某种酒的名字，而是泛指官方酿造的酒。
“红酥手，黄藤酒”全诗：“红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索。错、错、错。春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫！”出自南宋诗人、词人陆游《钗头凤·红酥手》。
译文：
红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。春风多么可恶，欢情被吹得那样稀薄。满杯酒像是一杯忧愁的情绪，离别几年来的生活十分萧索。错，错，错！
美丽的春景依然如旧，只是人却白白相思地消瘦。泪水洗尽脸上的胭脂红，又把薄绸的手帕全都湿透。满春的桃花凋落在寂静空旷的池塘楼阁上。永远相爱的誓言还在，可是锦文书信再也难以交付。莫，莫，莫！
此词描写了词人与原配唐氏的爱情悲剧，记述了词人与唐氏被迫分开后，在禹迹寺南沈园的一次偶然相遇的情景，表达了他们眷恋之深和相思之切，抒发了作者怨恨愁苦而又难以言状的凄楚痴情，是一首别开生面、催人泪下的作品。全词情感真挚，多用对比，节奏急促，声韵凄紧。
“红酥手，黄藤酒”源自陆游的《钗头凤》 ：
红酥手，黄_酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索。错！错！错！
春如旧，人空瘦。泪痕红_鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫！莫！莫！
意思是：
红润柔软的手，捧出黄封的酒，满城荡漾着春天的景色，宫墙里摇曳着绿柳。东风多么可恶，把浓郁的欢情吹得那样稀薄，满怀抑塞着忧愁的情绪，离别几年来的生活十分萧索。回顾起来都是错，错，错！美丽的春景依然如旧，只是人却白白相思得消瘦，泪水洗尽脸上的胭红，把薄绸的手帕全都湿透。满园的桃花已经凋落，幽雅的池塘也已干阁，永远相爱的誓言虽在，可是锦文书信靠谁投托。深思熟虑一下，只有莫，莫，莫！
提示：
这里所说的红酥手，一直拥有双重含意。一种意思，当然就是夸奖自已心爱女人唐婉的。两只绵软红酥手。试着想一上想，那陆游学者心仪的唐婉，正端着一碗黄藤酒，送给她的痴男。什么场面？红酥手还有一种暗指，说的是绍兴的一种高贵面食点心。可是愁男苦女，一怀愁绪，几年离索，吃得下去么。欲食却堵。陆游不愧大词人家，他把唐婉比成了禁宫深处的杨柳，可望而不可及。悲痛之情顿时涌上心头。
“红酥手”指红润柔软的手。“黄縢酒”指美酒。“红酥手，黄縢酒”出自宋代文学家陆游的《钗头凤》 。
一、原文
红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索。错、错、错。
春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁。山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫！
二、译文
红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。春风多么可恶，欢情被吹得那样稀薄。满杯酒像是一杯忧愁的情绪，离别几年来的生活十分萧索。错，错，错！
美丽的春景依然如旧，只是人却白白相思地消瘦。泪水洗尽脸上的胭脂红，又把薄绸的手帕全都湿透。满春的桃花凋落在寂静空旷的池塘楼阁上。永远相爱的誓言还在，可是锦文书信再也难以交付。莫，莫，莫！
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赏析
这首词始终围绕着沈园这一特定的空间来安排自己的笔墨，上片由追昔到抚今，而以“东风恶”转捩；过片回到现实，以“春如旧”与上片“满城春色”句相呼应，以“桃花落，闲池阁”与上片“东风恶”句相照应，把同一空间不同时间的情事和场景历历如绘地叠映出来。
全词多用对比的手法，如上片，越是把往昔夫妻共同生活时的美好情景写得逼切如现，就越使得他们被迫离异后的凄楚心境深切可感，也就越显出“东风”的无情和可憎，从而形成感情的强烈对比。
黄藤酒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄藤酒的名字由来、黄藤酒的信息别忘了在本站进行查找喔。
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